Fecha de vigencia: 12 de julio de 2026
Esta Política de Privacidad explica cómo se recopila, utiliza y protege tu información personal cuando visitas gabescalifornia.com (el “Sitio”) o te unes a nuestra lista de espera o de correo.
Quiénes somos (Responsable del tratamiento)
Gabe’s California es una marca operada por E-MTM Communications, el responsable del tratamiento de tu información personal.
E-MTM Communications
30025 Alicia Pkwy #20-2477
Laguna Niguel, CA 92677, EE. UU.
Contacto de privacidad: privacy@gabescalifornia.com
Si nuestro negocio se reorganiza o es adquirido en el futuro (incluso por una empresa bajo control común), tu información podría transferirse como parte de ese cambio; consulta “Transferencias comerciales” más abajo.
Qué recopilamos y por qué
Información que nos proporcionas. Cuando te unes a nuestra lista de espera o boletín, recopilamos tu dirección de correo electrónico y, de forma opcional, tu nombre. Si eliges recibir comunicaciones de marketing más amplias, registramos ese consentimiento por separado. Guardamos un registro de tu consentimiento (fecha y formulario utilizado) como prueba de que aceptaste.
Información recopilada automáticamente. Como la mayoría de los sitios web, nuestros sistemas de alojamiento y seguridad registran datos técnicos limitados (como la dirección IP, el tipo de navegador y las páginas visitadas) para mantener el Sitio seguro y funcionando. Podemos revisar estadísticas agregadas y no identificables sobre el tráfico del Sitio.
No recopilamos más de lo necesario y no vendemos tu información personal.
Base legal del tratamiento
- Consentimiento: para enviarte avisos de la lista de espera y correos de marketing. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento (consulta “Tus derechos”).
- Intereses legítimos: para operar, proteger y mejorar el Sitio.
- Obligación legal: cuando debamos conservar ciertos registros (por ejemplo, prueba de consentimiento o registros fiscales).
Correo electrónico y lista de espera
Usamos Brevo (operado por Sendinblue SAS, empresa con sede en la Unión Europea) para gestionar nuestra lista de espera y enviar correos en nuestro nombre. Brevo actúa como nuestro encargado del tratamiento y almacena tus datos de forma segura. Al registrarte, usamos doble opt-in: debes confirmar mediante un enlace que te enviamos por correo antes de añadirte.
Cada correo de marketing incluye un enlace de cancelación de suscripción de un solo clic y nuestra dirección postal comercial. Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento y dejaremos de enviarte mensajes de marketing.
Nuestros correos de marketing están diseñados para cumplir con las principales leyes anti-spam de las regiones donde operamos, incluidas la CAN-SPAM de EE. UU., la CASL de Canadá, la PECR del Reino Unido, la Spam Act de Australia, la ley de mensajes electrónicos no solicitados de Nueva Zelanda, la ley de correo especificado de Japón y las normas de consentimiento del RGPD. En la práctica, esto significa que solo te enviamos correos tras tu confirmación (opt-in), nos identificamos claramente y cada mensaje lleva una cancelación de un solo clic.
Cookies y tecnologías similares
El Sitio utiliza una cantidad reducida de cookies necesarias para el rendimiento y la seguridad (por ejemplo, almacenamiento en caché y entrega de contenido). Los videos de YouTube incrustados se sirven en modo de privacidad mejorada, que evita colocar cookies de YouTube hasta que haces clic en reproducir. No usamos cookies para crear perfiles publicitarios sobre ti.
Con quién compartimos tus datos
Compartimos tu información personal únicamente con proveedores de servicios que nos ayudan a operar el Sitio y a comunicarnos contigo, bajo acuerdos que les exigen protegerla:
- Brevo (Sendinblue SAS): gestión de correo/lista de espera
- Nuestro proveedor de alojamiento (JetHost): alojamiento web y de correo
- Cloudflare: entrega de contenido y seguridad
- YouTube / Google: solo cuando interactúas con videos incrustados
Si compras productos, el pago se realiza en la plataforma de nuestro socio de impresión (Spreadshirt), que gestiona tu pago e información de pedido bajo su propia política de privacidad. No recibimos ni almacenamos los datos de tu tarjeta de pago.
También podemos divulgar información si la ley lo exige o para proteger nuestros derechos, seguridad o propiedad.
Transferencias internacionales
Dado que nuestra audiencia es internacional, tu información puede procesarse en Estados Unidos, la Unión Europea y otros países donde operamos nosotros o nuestros proveedores (nuestro proveedor de correo Brevo tiene sede en la UE). Cuando la ley lo exige, aplicamos salvaguardas adecuadas, como cláusulas contractuales tipo o mecanismos equivalentes, para estas transferencias transfronterizas.
Cuánto tiempo conservamos tus datos
Conservamos tus datos de contacto de la lista de espera y marketing hasta que canceles tu suscripción o nos pidas eliminarlos, tras lo cual los borramos con prontitud (podemos mantener un registro mínimo de supresión para no volver a enviarte correos por error). Los registros técnicos se conservan solo el tiempo necesario para la seguridad y el funcionamiento.
Tus derechos
Según tu lugar de residencia, tienes algunos o todos los siguientes derechos sobre tu información personal:
- Acceso: solicitar una copia de los datos que tenemos sobre ti
- Rectificación: pedir que corrijamos datos inexactos
- Supresión / eliminación: pedir que eliminemos tus datos
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato portable
- Retirar el consentimiento / oponerte: cancelar la suscripción u oponerte al marketing en cualquier momento
- No discriminación: no te trataremos de forma diferente por ejercer estos derechos
Para ejercer cualquier derecho, escribe a privacy@gabescalifornia.com o a la dirección postal indicada arriba. Responderemos dentro del plazo que exija la ley aplicable. No vendemos ni “compartimos” tu información personal según la definición de la ley de California.
Tus derechos por región (nuestra audiencia global)
Gabe’s California presta servicio, y está creciendo activamente, a una audiencia internacional, que incluye Estados Unidos, América Latina y Brasil, Canadá, el Reino Unido, la Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda y Japón. Esta Política está redactada para cumplir los requisitos esenciales de las principales leyes de privacidad y anti-spam de estas regiones, y los derechos descritos arriba se aplican dondequiera que vivas. Esos marcos incluyen:
- Unión Europea / EEE: RGPD
- Reino Unido: RGPD del Reino Unido y la Ley de Protección de Datos de 2018
- Brasil y América Latina: la LGPD de Brasil (y leyes comparables en Argentina, México, Chile, Colombia, Perú, Uruguay y otros)
- Canadá: PIPEDA, la Ley 25 de Quebec y la CASL (anti-spam)
- Australia: la Ley de Privacidad de 1988 / Principios Australianos de Privacidad y la Spam Act de 2003
- Nueva Zelanda: la Ley de Privacidad de 2020
- Japón: la Ley de Protección de Información Personal (APPI)
- Estados Unidos: la CCPA/CPRA de California y la ley federal CAN-SPAM
Si tu ley local te otorga un derecho no mencionado arriba, contáctanos y lo respetaremos en la medida en que corresponda.
Privacidad de menores
El Sitio y nuestra lista de espera no están dirigidos a menores de 16 años y no recopilamos de forma consciente información personal de menores de 16 años. Nuestro registro te pide confirmar que tienes 16 años o más. Si crees que un menor nos ha proporcionado información personal, escribe a privacy@gabescalifornia.com y la eliminaremos con prontitud.
Transferencias comerciales
Si E-MTM Communications participa en una fusión, adquisición, reorganización o venta de activos (incluida una transferencia a una empresa bajo control común), tu información personal podría transferirse como parte de esa operación. Nos aseguraremos de que cualquier sucesor siga protegiendo tu información conforme a esta Política.
Cambios en esta política
Podemos actualizar esta Política ocasionalmente. Cuando hagamos cambios importantes, actualizaremos la “Fecha de vigencia” indicada arriba y, cuando corresponda, te lo notificaremos.
Contáctanos
¿Preguntas sobre esta Política o tus datos? Escribe a privacy@gabescalifornia.com o a E-MTM Communications, 30025 Alicia Pkwy #20-2477, Laguna Niguel, CA 92677, EE. UU.
Esta traducción se ofrece únicamente para tu comodidad. La versión en inglés de esta Política de Privacidad es la versión oficial y prevalecerá en caso de cualquier discrepancia.